很多人为了想要减肥瘦身而选择吃蔬菜和蛋白质等，甚至有些人晚上不吃饭，只吃水果，这样做真的有效果吗？要瘦身的最佳方法还得需要黄金比例饮食来调和方可见效。
营养黄金比例这样吃才正确
想成功减肥吗？ 那别再吃了 只有健康的身体才能正常代谢，并且可以轻松实现减肥。 即使在减肥期间，您也应该均衡摄取各种营养素。 营养师说，提供人体热量的三大营养素是：碳水化合物，脂肪和蛋白质。 应摄入的总卡路里百分比如下。 吃黄金比例的食物才能健康！
碳水化合物：55〜65％脂肪：20〜30％蛋白质：10〜14％
提醒减肥家庭，他们在减肥期间仍然需要食用适量的淀粉类主食，才能面对工作。
适量减少淀粉可以用山药红薯代替
可以看出，最需要碳水化合物，其次是脂肪，蛋白质就足够了。 如果您担心体重增加，可以适度减少淀粉含量。 例如，将米饭从一碗饭变成半碗，甚至是1/4碗，但不要跳过。 此外，可以使用天然淀粉类食品（例如山药，地瓜，马铃薯，芋头，南瓜等）代替大米，并且可以摄取各种营养素以减轻体重并平衡健康。
蛋白质摄入过多会增加肾脏负担
蛋白质的部分可以从上述黄金比例中找到。 实际上，普通人对蛋白质的需求并不多。 如果您为了减肥而放弃淀粉类主食并吃了很多蛋白质（例如鸡蛋，豆腐，豆浆，肉，海鲜），不仅葡萄糖摄入不足会导致思维沉闷，精神不振以及过度积聚。 体内的“酮酸”，导致酮酸中毒，引起身体不适，也容易患精神病。
坚果富含不饱和脂肪酸，有助于稳定血糖并降低不良胆固醇。
脂肪是人体需要明智选择的精油
至于脂肪，这似乎是减肥人群的共同敌人，但我们每天所需的脂肪比例要高于蛋白质。 实际上，营养学家说脂肪是细胞膜的组成部分，并且还参与人体中的许多生理反应。 它是人体所需的营养素。 即使您很瘦，也必须适度摄取，并选择优质脂肪！
油脂挑选MUFA补充坚果也很好
建议挑选单元不饱和脂肪酸（MUFA）、多元不饱和脂肪酸（PUFA），有助提升好的胆固醇（HDL）、降低坏的胆固醇（LDL），对于饭后血糖、三酸甘油脂都有改善效果。其中，富含MUFA的油类包含橄榄油、芥花油、苦茶油；富含PUFA的油品则有大豆油、葵花油、葡萄籽油、鱼油等。
另外，坚果也属于油脂类，主要含有单元不饱和脂肪酸，同时富含矿物质，有助保护心血管，也是健康油脂的来源。提醒大家，瘦身不等于挑食，各种营养素都必须摄取，否则减重不成反而搞坏身体，增加未来罹患慢性病的风险，可就得不偿失了！
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