快到方寒假了，孩子总是睡到中午才起床，直接略过了早餐缓解，这样对他们的身体有危害吗？想让孩子身体健康营养早餐是必不可少的，想要增强孩子吃营养早餐的习惯从这里开始吧。
赢在起跑点天天吃优质早餐
营养学家的最新研究发现，台湾在2001年至2002年间对2401名小学生的营养摄入数据进行了大规模调查，其中包括早餐摄入状况，健康检查信息和学习成绩。
结果发现，每天吃早餐的小学生与每周不进食或仅吃早餐1至4次的小学生相比，其健康状况最好，除了BMI和腰围降低，高密度胆固醇更高 （HDL）和更高的血压。 高发病例也减少了63％，代谢综合征的发生率减少了78％。 另外，每天吃早餐的小学生学习能力更好，学习困难率更低。
营养学家调查了70％以上早餐不健康的儿童
早餐提供了身体开始一天生活所需的能量。 除了每天进食外，良好的饮食也很重要！ 营养学家对小学生进行了早餐调查，发现只有25.9％的小学生在吃健康的早餐（经常喝乳制品，每周吃水果和蔬菜超过4天，等等）； 但超过50.7％的小学生饮食不健康或极端不健康，其中35.8％是主食或饮料。 其中之一是不健康的，有15％是不健康的。
营养师解释说，现代父母很忙，小学生经常在外面吃早餐，很容易选择过多的油和盐，例如蛋糕，蛋塔，甜甜圈，热狗，鸡块，鸡排，土豆饼， 土豆条，饼干，油条，葱油条等，以及含糖饮料，如奶茶，红茶，绿茶，软饮料或碳酸饮料； 除了摄入过多的卡路里外，它还会导致脂肪堆积并增加胃肠道负担，使现代儿童更容易肥胖，身体虚弱和患病也会增加患慢性病的风险。
健康早餐金三角：全谷、蔬果、优质蛋白质
营养师认为，学童要健康，应该天天吃早餐，且早餐应符合健康金三角原则，即是食材需包含全谷、蔬果和优质蛋白质，食物种类应多样化，且以原味乳品或无糖豆浆取代含糖饮料。
【健康早餐5原则】原则1／主食选择全谷根茎类，例如全麦馒头、糙米或紫米饭团（不加油条）、全麦吐司、地瓜等。原则2／搭配新鲜蔬果，增加纤维质摄取，例如夹生菜、番茄片、苹果片等。原则3／选择优质蛋白质，例如白煮蛋、瘦肉、原味乳品…等；避免加工食品，例如：炸鸡、**猪排、火腿、培根等。原则4／不喝含糖饮料，可选择原味乳品、无糖豆浆或100％蔬果汁等。原则5／尽量多样化选择不同种类的食物。
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