嗓子痒咳嗽怎么办？可分明不是真的感冒，就是觉得嗓子不舒服痒，这是怎么回事呢？让养分专家来告知你，怎么维护嗓子吧，让你从此不再难过。
强化呼吸道功用避免病原菌进入呼吸道
近年空气质量很差，经常会呈现「紫爆」现象，由于PM2.5的微粒非常细微，所以，连人体内的免疫体系都未能查觉。为了避免吸入PM2.5，除了在紫爆期间尽量不要外出之外，其实更需要从速好好保养呼吸道，并强化呼吸道体系的功用，以避免异物及病原菌进入呼吸道。
呼吸道是人体对外环境的「一线防护体系」，外出时一定记得戴上口罩，避免异物、病原菌进入呼吸道。饮食方面则要注意均衡吸取原则，尤其是富含维生素A、C等新鲜蔬果，无论是平常，或是春节围炉的餐桌上，更是不能少。
维生素A的功用是让上皮细胞正常形成而强化呼吸道功用，在目前的空气质量不佳之环境下，坚持正常呼吸道功用是非常重要的。至于维生素C在此刻则是促进细胞间胶原蛋白生成以维持皮肤、血管、黏膜之结合，且在免疫体系中能损坏病原菌的核酸，有助人体内的干扰素制造，以攻击病原菌。
弥补维生素A、C食物建立好防护
医学中心养分科养分师表示，维生素A的食物大多为黄色、橘色、红色及绿色的蔬菜，包含：南瓜、地瓜等淀粉类食物；红萝卜、韭菜黄、大西红柿、九层塔、菠菜、茼篙、芦笋等蔬菜类；橘子、柳丁、木瓜、哈密瓜、西红柿等生果类都是很好的食物来历。能够使用健康蔬菜油烹调一下，或是与肉类一起烹煮，能帮助体内维生素A的吸收。
另外，维生素C??的食物大多是绿色，包含：花椰菜、豌豆荚、香菜、小黄瓜、芦笋、菠菜、绿豆芽、白菜、甜椒等蔬菜类，以及芭乐、奇异果、柠檬、草莓、红柿还有柑橘等生果类。若想添加食物中的维生素C吸收，可选择以凉拌生吃方式，削减因加热烹调过程而流失的维生素C。
年菜添加红黄绿蔬果养分齐全
年关将至，克己年菜不妨参阅颜色艳丽的红黄绿蔬果，而且注意均衡吸取的原则。年菜诉求是方便照料的方式，不仅是大鱼大肉用料丰厚，选择更是多到眼花撩乱。不过贤慧的婆婆妈妈们却总感觉少了点什么？仔细看看套餐内的食材组合大多是蛋白质、脂肪和淀粉类，原来是缺少了颜色艳丽的黄绿红蔬果。
医学中心养分师使用市售方便购买到的年菜礼盒，来教训婆婆妈妈们，怎么在预备年菜的过程中添加红黄绿，搭配丰富大餐的一起，又能够兼具养分及甘旨，让团圆年菜上餐桌时，色香味及养分都能齐全。
红黄绿示范菜单：1、千祥聚集─樱花虾米糕
将年菜照料包樱花虾米糕翻开，放入南瓜切块一同蒸熟后，洒上香菜末即能食用，成为餐桌上富含维生素A的主食之一。
2、财源滚滚─酸菜白肉锅：
洗净的白菜铺于锅中，倒入年菜套餐照料包，加上豌豆荚、韭菜黄、菠菜、豆芽、菇类及红萝卜块，煮熟后即为富含维生素A菜肴。
3、牛转乾坤开隆运─卤牛腱：
将照料包中的牛腱加热再切成片状，并将香菜及甜椒切小后，一起佐配，即为一道丰厚维生素A与C的菜肴。
4、大吉大利─栗香排骨：
栗香排骨照料包加入红、白萝卜切块一起卤一下，再佐配川烫过的绿花椰菜，是一道富含维生素A与C的菜肴。
5、饭后吃当季生果，就能弥补满满的维生素C。
提醒，春节佳节当前，莫因欢乐气氛而吃的太饱，，有高血糖患者，需注意食物份量之吸取，勿在团圆餐桌上大饱口福后，造成饭后血糖的飙升；缓慢肾病者，则需要注意每日可食入的蛋白质量，以及高钾、高磷食物的选择，避免肾脏的过度负担；高血脂者则需注意红肉类、海鲜类等食物勿过度吸取。
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