当你头痛时，是否会觉得脑袋里有东西持续敲击，而且恶心想吐、怕光怕吵？根据台湾头痛学会统计，偏头痛的盛行率约为9.1%，男女比例约1:3，并以青壮年人口偏头痛的比例最高。偏头痛严重的时候，甚至使人无法入眠、工作，对日常生活造成极大的影响。究竟偏头痛是如何发生的？又要怎么做才能预防偏头痛发作呢？
为什么会偏头痛
日本神经外科医师解释说，血清素是一种可以收缩血管的物质。 当血小板由于某种因素分泌大量的5-羟色胺时，脑血管将极度收缩。 当所有的5-羟色胺释放后，血管就会逆转。 力量与迅速扩展。 这时，血管周围的三叉神经受到刺激，并开始释放炎性物质，引起神经发炎。 同时，扩张的血管压迫三叉神经，神经将疼痛传递到大脑，从而引起偏头痛。
医生说，过度的压力，禁食和低血糖，睡眠不足或睡眠时间过长都会引起偏头痛。 此外，乙醛是酒精的代谢产物，也会引起血管舒张，因此偏头痛患者在饮酒后也特别容易出现头痛。 气压和温度的变化，空气流通不良，阳光直射或室内强光，噪音和强烈的气味都是导致头痛的环境因素。
女人比男人更容易偏头痛
医师指出，女性荷尔蒙是导致女性容易偏头痛的因素之一。 10岁以下偏头痛的男女比例并不大，但是10岁以后，男女比例增加到1：4，这正是女性首次出现的时间，因为女性荷尔蒙和 血清素具有相同的功能，当女性开始增加激素时，会引起偏头痛的增加。
此外，女性的脑血管会在月经期或排卵日膨胀。 这时，如果他们吃会扩张血管的食物，很容易引起偏头痛。
容易引起偏头痛的食物那么，容易引起偏头痛的人们应该避免吃哪些食物？ 医生建议几种可能导致血管扩张的食物，并提醒您，如果您同时吃两种以上的食物，则会引起偏头痛。 多酚：橄榄油，红酒酪胺：柑橘类水果，巧克力，发酵乳制品亚硝酸钠：常被添加于加工肉品中做为防腐剂谷氨酸钠：味精医师并表示，日本传统饮食比西化饮食更不容易引发偏头痛，因为日本传统饮食经常使用大豆和羊栖菜，这些食材含有大量维生素B2和矿物质镁，能够帮助预防偏头痛。缓解偏头痛的方法偏头痛发生前，由于血管收缩、脑内血流量不足，有时会出现晕眩或眼冒金星的现象，可以视为偏头痛发作的徵兆。即使没有出现徵兆、但感觉头痛将要发作，也能事先处理做准备、减少头痛的严重程度。 另外，医师也提出3种可以缓解偏头痛的方法：1 头痛发作时，可以在安静、昏暗的房间里让自己冷静。2 如果太阳穴、额头、颈部的血管有剧烈脉动，可以试着冰敷。3 利用头巾、手指按压头皮，可以舒缓疼痛。不过，像是入浴、泡澡或运动都会加速血液循环、更加扩张血管，使得偏头痛更加严重，要尽量避免。
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