孩子的健康总是妈妈最关心的话题。很多人都觉得孩子吃得多就是好事,所以总在食物上费尽心思。可是,你们知道吗?吃得多不代表吃得健康,只有科学饮食才会令孩子茁壮成长。很多妈妈为了让孩子多吃口饭就做得很重口味,其实并不适合孩子!还会影响孩子的大脑发育哦!
现在让小编盘点下孩子饮食上的几大误区,看看你有没有中:
1、爱吃下饭咸菜
很多地区都爱用坛子腌制咸菜,尤其是老人家带孩子,见孩子不爱吃饭,就用咸菜做搭配引诱孩子吃米饭。虽然效果很好,但是需要提醒各位的是:儿童每天摄入的盐含量不能超过4g,否则的话会影响孩子的智力,甚至还会引发脑细胞缺血缺氧等问题,需要引起家长高度重视。而咸菜含盐量很高,摄入过多容易致癌,还会影响血管健康。尽量少给孩子使用。
2、菜越鲜越好吃
为了让孩子吃得更多,很多妈妈特别喜欢在菜里面放很多味精,这样味道的确更加鲜美,孩子也比较爱吃。
但是你们知道吗?味精也是一种化学产物。经常食用味精会导致孩子抵抗力低下,对神经、骨骼等发育也很不好。一岁以内的孩子若摄入太多味精,可能会导致脑细胞坏死,影响到智力发展。长期使用味精,还会导致孩子缺锌以及性晚熟等现象。
如果实在很想添加鲜味,妈妈们不妨使用海带、菌菇等天然的食材。味精还是少食为妙。
3、鲜肉不吃偏吃腌肉
说起这个小编也要反省。过年的时候,家里腌了一些腊肠腊肉。说实话,真的很好吃,小编自己也吃上瘾了,更何况孩子。
但是,无论是自家腌制还是市场上买的,都不是太健康的食品。这个与咸菜一样,都有很大的盐分。更何况是肉制品,不说添加了各种添加剂,就是鲜肉本身也会变质,保存不好的话就特别容易霉变,吃多了对孩子的健康很不利,还可能损伤到大脑的发育。像腌制鸡腿之类还会引起孩子发胖性早熟。
其实,这些食物在腌制过程中已经损失了大量的营养素,大人孩子都没必要吃。难得常常无大碍,长期吃就不太好了。
4、皮蛋是最美味的食物
皮蛋里含有铅这种重金属,一旦被摄入体内就很难排出。不仅容易引起肠胃炎等肠道问题,严重的话也是会影响孩子大脑发育。就算是现在商家宣传的无铅松花蛋,谁也不敢保证真的没有铅。所以,皮蛋也要少吃为妙。
你也不想铅这种东西永远存于孩子体内吧。
5、爱给孩子吃巧克力等甜食
每个孩子都爱吃甜食。糖果啊巧克力啊。小编在家很少给孩子吃这些零食,但是每次去学校或者上兴趣班,小朋友交换零食时,孩子总是馋的不行,忍不住也会允许她吃几颗。
但是,巧克力的营养成分比例真的不适合孩子生长发育啊。
巧克力的脂肪含量高,却不含能刺激肠胃正常蠕动的纤维素,另外还会使神经系统兴奋,以及发生蛀牙等现象。所以,除了好吃之外,它没有任何好处可言。
提醒各位家长:巧克力不要和牛奶一起吃,会形成草酸钙,长期使用会引起腹泻,缺钙发育缓慢等现象。
6、春天爱给孩子吃笋
春笋确实很鲜美,孩子很爱吃。但是很多人不知道,竹笋里含有难溶性草酸,很容易和钙结合成草酸钙,对孩子的尿道系统和肾脏不大好。还会影响身体对钙、锌的吸收。多吃笋会造成生长发育缓慢。还会引起过敏性皮炎、消化道疾病。
所以孩子或过敏体质的大人都要少食。
7、爱吃茶叶蛋多于白煮蛋
白煮蛋其实是最有营养的一种吃法。但是很多孩子嫌白煮蛋没味,更爱吃茶叶蛋。于是妈妈为了讨他欢心,就经常做茶叶蛋。其实茶叶含有生物酸碱成分,在煮的过程中会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋里的铁元素结合,对胃有很大的刺激,吃多了还会影响营养物质的消化吸收,不利于孩子生长。
所以,孩子的饮食是个大学问,吃得多真的不代表吃的对。
妈妈们一定要戒掉一些不良饮食习惯,遵循以下几个原则。
1.一切从简
做饭不要贪图稀缺的食品,尽量买当季的常见的健康的食材,这样大人小孩都可以吃。也不会出什么大问题。
2.力求新鲜
不要怕麻烦,尽量去买新鲜的食材回来做给孩子吃。每天一定要给孩子吃新鲜蔬菜。多吃水果蔬菜总没错。
3.营养均衡
不要让孩子养成挑食的习惯,每天换几种菜品,多元化。可以多吃一些豆制品。低脂乳制品、瘦肉、家禽、鱼都是很好的选择。
4.健康饮食
一定要让孩子养成喝白开水的习惯。少喝饮料,尤其是碳酸饮料。多吃一些喊不饱和脂肪酸的食物,糖和盐要少吃,烹饪方式蒸煮多过于煎炸。