菜系:其余菜
菜品:小吃
口胃:甜
做法:蒸
难度:通俗
用餐人数:1-2人
筹备光阴:<30分钟
烹调光阴:<30分钟
功能:健脾养脾、补血养血、疗养肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、健脑益智、弥补膂力、
加强抵抗力、弥补维生素
用料
主料 |
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辅料 |
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黑糍草饼的做法
步调1. 把资料筹备好。
步调2. 在糯米中参加白沙糖,并搅拌混杂。
步调3. 参加净水,而且一边倒一边用筷子微微拌成面糊。
步调4. 参加食用油,拌到糯米糊和油充足混杂。
步调5. 放进锅中,隔水大火蒸20分钟。
步调6. 在蒸的时刻,可以用微波炉叮熟一些糯米粉,做为包裹草饼时的手粉。
步调7. 掏出蒸熟后的糯米糊,用筷子搅拌平均。
步调8. 在案板上洒一些叮熟后的糯米粉,而后倒出面糊,用手揉搓至滑软,而且不粘手。
步调9. 分红多少等份后,擀成圆面片,包上绿豆馅。
步调10. 捏好,揉成圆形,洒上小许熟糯米粉便可。
黑糍草饼烹调技能
1、内馅可换成自已爱好的馅料。
2、糖的分量可按小我口胃调剂。